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ag视讯澳门官网链接 - 爱吃水果的朋友注意啦,这样的水果一定不能买,无论草莓还是橘子

发布时间:2020-01-11 15:32:46 人气:2870

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ag视讯澳门官网链接, 水果是每天都在吃的食物,而且也是一直以来推崇大家吃的食品,富含水分和维生素,能够给身体提供优质的营养成分。但是,无论是现在正应季的草莓,还是香蕉,买到新鲜安全的是一件非常重要的事情,如果买到质量不好的很容易变质,吃到肚里很容易造成伤害。

究竟该怎样挑选?

应季水果是最佳选择

进口或者外地水果需要长途跋涉的运输过程,水果在采摘的时候大多是未成熟的果实,这样的水果营养成分并不充足;而且为了保证长途运输还要给水果添加防腐剂,甚至运输到当地还要进行催熟再销售。

同类水果体积越小越好

以西红柿为例,目前市场上有拳头大的普通番茄,杏子大的圣女果,还有橙黄色樱桃大小的番茄,那普通番茄和小番茄营养上有什么不同呢?

我们先了解番茄提供哪些营养素?番茄红素、矿物质(钾、钙、镁等)、维生素(vc、vk、叶酸等)、多酚类和膳食纤维。太阳是能量之源,植物的养分合成集中在接近阳光的地方,阳光接触的面越大,营养成分就越高。从多酚类物质来说,樱桃番茄的类黄酮含量明显高于普通大番茄,维生素c的含量也高于大番茄,这都是因为樱桃番茄接触阳光的面大,番茄表面比例较高的原因,而且果皮也是膳食纤维的极好来源。水果中营养价值最高的地方大多集中在果皮下的那部分果肉中,所以体积越小,营养价值也就越高。

有色水果颜色越深越好

有色水果中主要的天然色素是类胡萝卜素和花青素,颜色越深的水果抗氧化的成分就越高,不妨选自然成熟的水果。但是也要注意一个问题,最成熟的水果维生素c的含量有所降低,拿番茄来说,七成熟的维生素的含量最多,十成熟的番茄红素最高。

明白了这些道理,我们在选购水果的时候,就不必刻意挑选个头大的购买,只需要在正常成熟的前提下,选择体积正常或偏小的水果品种,就可以获得充足的营养成分。对于成熟度也不必太过于纠结,自然成熟的水果我们可以享受它的风味和口感,不是特别成熟的水果还是可以提供维生素和膳食纤维的。

水果,您可得挑好了再买,只有最新鲜的食品才最有营养且安全。

 
 

 

 
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